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  • 工作经验:2年以上
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  • 招聘人数:3
  • 职位月薪:4000-6000
  • 工作职责:

    1.独立值班,并在值班期间达到Q.S.C.标准,并追踪主管的工作。

    2.具有训练能力,能够独立辅导主管、领班的各项工作。

    3.学习并独立完成餐厅订货及货品管理,完成订货经理工作职责内容。

    4.计算餐厅存货量,运用补齐式订货法订购食物、纸张及营运所需物料。

    5.负责打烊各工作站的工作追踪与管理。

    6.负责接货、验货的管理工作。

    7.协助预算及控制指定的盈亏项目。

    8.提高餐厅职员安全意识并作安全措施检查、记录。

    9.记录和准备付款的发票。在处理现金事项时,运用正确的保全与检查程序。

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    11.在值班时,合理控制损耗量及应产率。

    12.在值班期间如有意外发生,应搜集信息及原始证据并于第一时间通知餐厅经理及时解决,将餐厅损失降到最低。

    13.在职权范围内,处理顾客投诉。

    14.完成指定的每日、每周、每月的设备校准工作。

    15.完成公司及餐厅经理设定的月工作目标。

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    1.具有较强的适应能力和抗压能力;

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