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    1、负责餐厅进销存系统的操作。

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    5、定期配合营运管理人员对各工作台的产品用量的统计核算。

    6、营运期间,对餐厅撤台量、各工作台的原材料丢弃量进行监督检查。

    7、协助餐厅管理组进行成本分析,把控成本。

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