こだわりのコーヒーができるまで・・・
コーヒへのこだわりみなさんはおいしいコーヒーを飲んだときに、心も体もリラックスしてホッと落ち着いた経験はありませんか?
みなさんに本当においしいコーヒーを楽しんでいただきたいという想いから、当店ではコーヒーにとことんこだわっています。ブラジルから入港した船で生豆を仕入れその豆を自家焙煎、鮮度抜群の豆は香りが格段に違います。収穫の時期によりその時にベストなものを目利きして仕入れています。
ブレンド4種類の豆をブレンドして自家焙煎しています。
アイスコロンビア100%。苦味が少なくサラっとしていて飲みやすく仕上げています。
珈琲・食材・パスタにこだわりのあるカフェ・ファイブ
私たちカフェファイブは地域のお客様から真に選ばれるお店になっていきたいと考えています。
一宮モーニングの伝統を重んじるとともに、新しい改革に挑戦し、こだわりをもって既存の常識にとらわれないサービスを行います。また、『まごころ』を念頭におき、サービスにおける人と人の出会いの場を創造し、その出会いの場が素晴らしい空間になるよう活動します。
お客様との架け橋となり、相互理解の元、お互いの『まごころ』を高め真の調和を目指します。
◆安心安全の食材◆
安心安全の食材皆さんに安心して食事をしていただきたいから、信用できる業者から有機野菜や無農薬野菜など本当にいいと思った安心で安全な食材だけを仕入れています。
◆パスタへのこだわり◆
セモリナ粉100%の手打ちの生パスタは生ならではの、口の中に入れた時のモチモチ感や手作りソフトで弾力のある食感と、厳選食材を使用した手作りソースとの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。